Фрукты и овощи в рационе худеющих

Большинство фруктов и овощей имеют малое количество жира и низкую калорийность, что делает их идеальным продуктом для диет, направленных на потерю веса.  В этом небольшом материале мы расскажем вам о том, какое место занимают фрукты и овощи в рационе худеющих, а также рассеем несколько диетических мифов о таких фруктах и овощах, как морковь, яблоки, авокадо, грейпфруты, бананы и пр.

Фрукты и овощи в рационе худеющих

Большинство из нас знают, что фрукты и овощи являются важной составной частью сбалансированной диеты для похудения. Однако, некоторые из рекомендуемых фруктов и овощей вызывают в нас определенные сомнения, которые базируются на информации, полученной из всевозможных СМИ. Заметим, что эта информация далеко не всегда является достоверной и нуждается в уточнении.

Например, многие из нас предпочитают избегать бананы, авокадо, кукурузу, морковь и горох, потому что уверены, что их употребление приводит к увеличению веса. Напротив, некоторые из нас абсолютно уверены, что употребление в пищу сельдерея и грейпфрутов способствует активной потере веса.

Правда о фруктах и овощах в рационе худеющих

Употребление большого количества фруктов и овощей способствует сохранению здоровья и помогает сбросить лишний вес.  Такое их действие  основано на том, что большинство из них имеет низкое содержание калорий и жиров и высокое содержание клетчатки. А это именно те три фактора, которые обеспечивают успешную потерю веса. 

Также, не лишне напомнить, что большинство фруктов и овощей содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые имеют важнейшее значение для защиты нас от болезней, придания хорошего внешнего вида и физических кондиций. Фрукты и овощи реально способны повысить иммунитет человека, в отличие от рекламируемых синтетических витаминов и минеральных добавок.

Исследования, также, показывают, что мы, как правило, едим тот же объем или вес пищи каждый день, независимо от ее калорийности. Соответственно, для того, чтобы похудеть мы должны заменить часть этого объема или веса низкокалорийными продуктами. На роль таких продуктов великолепно подходят фрукты и овощи.

Действительно, многие фрукты и овощи имеют большой удельный вес, и способны составить большую весовую часть нашей диеты, не добавляя, в месте с тем, значительного количества калорий. Так, например, обед, состоящий из 150 г жареной куриной грудки, 300 г картофеля в мундире, 20 г сливочного масла и 30 г нежирного сыра, при общем весе 500 г, содержит 790 калорий. А вот обед такого же веса (500 г), но состоящий из 130 г куриной грудки, 200 г картофеля, 5 г сливочного масла, 80 г брокколи, 45 г моркови и 40 г зеленого салата — это всего 480 калорий.

Таким образом, и в первом и во втором варианте, ваши ощущения, в плане сытости, будут одинаковыми, а вот калорий, при втором варианте обеда, вы получите на 310 меньше.  Через неделю вы потеряете, не изменив количества съедаемой пищи, около 250 г веса. За 1 месяц, соответственно, потеря веса составит 1 кг. Неплохо, правда ведь? И это не прилагая абсолютно никаких усилий!

Рекомендуем прочитать:  Средиземноморская диета замедляет потерю памяти

Давайте теперь остановимся на таких «проблемных» продуктах, как бананы, авокадо, кукуруза, морковь и горох. Эти продукты, безусловно, имеют более высокую калорийность, чем большинство других фруктов и овощей.. Например, в 1 банане содержится такое же количество калорий, как и в 2-х яблоках. А шпината нужно съесть в 6-ть раз больше, чем кукурузы, чтобы получить такое же количество калорий.

Однако, даже если фрукты и овощи содержат большое количество калорий, не нужно удалять их из рациона питания. Они по-прежнему остаются важным источником различных питательных веществ и пищевых волокон и с успехом способны заменить привычные и любимые вами «плохие» сладкие и жирные продукты.

Что касается таких продуктов питания, как сельдерей и грейпфрут, которым приписывают способность сжигать калории и уменьшать вес, убедительных доказательств этому, к сожалению, не существует. Точно также не существует абсолютно никаких доказательств того, что на переваривание стеблей сельдерея тратится значительно больше калорий, чем на переваривание другой пищи. Ученые считают, что это миф!

Фрукты и овощи  для худеющих

Употребляйте в пищу, ежедневно, различные виды фруктов и овощей. Старайтесь включать в дневной рацион 5-ть  порций фруктов и овощей, причем разных цветов, чтобы обеспечить хорошее сочетание питательных веществ. В зачет идут все овощи и фрукты: свежие, замороженные, консервированные, сушеные и чистый сок.

Следует иметь в виду, что сухофрукты значительно калорийнее натуральных. Так, например, 100 калорий — это приблизительно 250 г свежих фруктов (овощей) или… Внимание! —  30 г изюма.  Естественно, что употребив 250 г свежих фруктов или овощей чувство насыщения будет большим, чем от употребления 30 г изюма.

Следует помнить и то, что жидкости насыщают, как правило,  меньше, чем еда. Съев целый натуральный фрукт, вы ощутите большую сытость, чем выпив стакан фруктового сока. Таким образом, фрукты и овощи в рационе худеющих — просто не заменимые продукты, которыми ну никак нельзя пренебрегать, если вы занялись нормализацией своего веса.

Сколько фруктов и овощей нужно съесть?

Одна порция фруктов или овощей эквивалентна 80 г. Ниже приводим примеры порций:

  • 1 яблоко, банан, груша, апельсин или другой аналогичного  размера фрукт
  • 2 сливы, сатсума, киви или другой аналогичного размера фрукт
  • 1/2 грейпфрута или авокадо
  • 1 большой ломтик дыни или свежего ананаса
  • 3  столовые ложки (с верхом) овощей, бобов
  • 3 столовые ложки (с верхом) фруктового салата
  • 1 столовая ложка (с горкой) изюма
  • 3 кураги
  • 1 полная чашка винограда, вишни или других ягод
  • 1 десертная  миска салата
  • 1 маленький стакан (150 мл) чистого фруктового сока

Вот, пожалуй, и все, в отношение того, какое место должны занимать фрукты и овощи в рационе худеющих. Ешьте, на здоровье и побольше!

Рекомендуем прочитать:
Как убрать двойной подбородок?
Двойной подбородок — это подкожный жир, а точнее его избыток,  который  находится под нижней челюстью и на шее и который приводит ...
Читать далее ...
Вред вегетарианства
Вред вегетарианства, до недавнего времени, представлял собой достаточно спорный момент. Наконец-то, точка в этом споре поставлена! Предвкушаем, негодование людей, исповедующих вегетарианство, но... ...
Читать далее ...
Напиток, сжигающий жир
Может этот напиток вам и не понравится, на вкус, но очень большое количество людей утверждают, что именно он помог им похудеть. ...
Читать далее ...
Эффективные диеты, с позиции науки
Диет для похудения, в настоящее время, извините, "как дон Педров в Бразилии". Мало того, что их клепают диетологи и врачи, просто ...
Читать далее ...
Зеленый кофе для похудения?
Относительно недавно, на рынке "революционных" средств для снижения веса, появился очередной чудо-продукт - "зеленый кофе для похудения".  Рекламируя зеленый кофе для ...
Читать далее ...
Как правильно худеть?
Вполне очевидно, что каждого из нас, рано или поздно затронет вопрос нормализации своего веса, то есть похудения. Но, как правильно худеть? ...
Читать далее ...
Проблемы похудения
Очень много людей имеют избыточный вес или даже страдают ожирением. Для большинства из них, а точнее из нас, ни диеты, ни ...
Читать далее ...
Низкоуглеводное питание для начинающих на диете LCHF
Вы хотите есть нормальную человеческую  еду, не ограничивая себя, особо, в ее количестве и, при этом, нормализовать свой вес и улучшить ...
Читать далее ...
Маленькие успехи большого похудения. Не опускайте руки!
Вечная проблема — борьба с лишним весом... И в этой, честно говоря, неравной борьбе даже совсем маленькие успехи могут принести просто ...
Читать далее ...
Хотите похудеть? Больше двигайтесь!
Не спешите уходить со страницы, речь пойдет не о банальной пользе физических упражнений. под лозунгом "Хотите похудеть? Больше двигайтесь!" Прочитайте статью, ...
Читать далее ...
Таблетки для похудения
В настоящее время существует множество способов потери веса. Один из них - это прием всевозможных препаратов, добавок, чаев и пр., в ...
Читать далее ...
Как эффективно похудеть?
Не откроем большого секрета, если сообщим, что похудение предполагает  то,  что  вы, в процессе повседневной деятельности, должны сжигать больше калорий, чем ...
Читать далее ...
Как убрать двойной подбородок?
Вред вегетарианства
Напиток, сжигающий жир
Эффективные диеты, с позиции науки
Зеленый кофе для похудения?
Как правильно худеть?
Проблемы похудения
Низкоуглеводное питание для начинающих на диете LCHF
Маленькие успехи большого похудения. Не опускайте руки!
Хотите похудеть? Больше двигайтесь!
Таблетки для похудения
Как эффективно похудеть?
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий