Фрукты и овощи в рационе худеющих

Большинство фруктов и овощей имеют малое количество жира и низкую калорийность, что делает их идеальным продуктом для диет, направленных на потерю веса.  В этом небольшом материале мы расскажем вам о том, какое место занимают фрукты и овощи в рационе худеющих, а также рассеем несколько диетических мифов о таких фруктах и овощах, как морковь, яблоки, авокадо, грейпфруты, бананы и пр.

Фрукты и овощи в рационе худеющих

Большинство из нас знают, что фрукты и овощи являются важной составной частью сбалансированной диеты для похудения. Однако, некоторые из рекомендуемых фруктов и овощей вызывают в нас определенные сомнения, которые базируются на информации, полученной из всевозможных СМИ. Заметим, что эта информация далеко не всегда является достоверной и нуждается в уточнении.

Например, многие из нас предпочитают избегать бананы, авокадо, кукурузу, морковь и горох, потому что уверены, что их употребление приводит к увеличению веса. Напротив, некоторые из нас абсолютно уверены, что употребление в пищу сельдерея и грейпфрутов способствует активной потере веса.

Правда о фруктах и овощах в рационе худеющих

Употребление большого количества фруктов и овощей способствует сохранению здоровья и помогает сбросить лишний вес.  Такое их действие  основано на том, что большинство из них имеет низкое содержание калорий и жиров и высокое содержание клетчатки. А это именно те три фактора, которые обеспечивают успешную потерю веса. 

Также, не лишне напомнить, что большинство фруктов и овощей содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые имеют важнейшее значение для защиты нас от болезней, придания хорошего внешнего вида и физических кондиций. Фрукты и овощи реально способны повысить иммунитет человека, в отличие от рекламируемых синтетических витаминов и минеральных добавок.

Исследования, также, показывают, что мы, как правило, едим тот же объем или вес пищи каждый день, независимо от ее калорийности. Соответственно, для того, чтобы похудеть мы должны заменить часть этого объема или веса низкокалорийными продуктами. На роль таких продуктов великолепно подходят фрукты и овощи.

Действительно, многие фрукты и овощи имеют большой удельный вес, и способны составить большую весовую часть нашей диеты, не добавляя, в месте с тем, значительного количества калорий. Так, например, обед, состоящий из 150 г жареной куриной грудки, 300 г картофеля в мундире, 20 г сливочного масла и 30 г нежирного сыра, при общем весе 500 г, содержит 790 калорий. А вот обед такого же веса (500 г), но состоящий из 130 г куриной грудки, 200 г картофеля, 5 г сливочного масла, 80 г брокколи, 45 г моркови и 40 г зеленого салата — это всего 480 калорий.

Таким образом, и в первом и во втором варианте, ваши ощущения, в плане сытости, будут одинаковыми, а вот калорий, при втором варианте обеда, вы получите на 310 меньше.  Через неделю вы потеряете, не изменив количества съедаемой пищи, около 250 г веса. За 1 месяц, соответственно, потеря веса составит 1 кг. Неплохо, правда ведь? И это не прилагая абсолютно никаких усилий!

Рекомендуем прочитать:  Как похудеть в животе?

Давайте теперь остановимся на таких «проблемных» продуктах, как бананы, авокадо, кукуруза, морковь и горох. Эти продукты, безусловно, имеют более высокую калорийность, чем большинство других фруктов и овощей.. Например, в 1 банане содержится такое же количество калорий, как и в 2-х яблоках. А шпината нужно съесть в 6-ть раз больше, чем кукурузы, чтобы получить такое же количество калорий.

Однако, даже если фрукты и овощи содержат большое количество калорий, не нужно удалять их из рациона питания. Они по-прежнему остаются важным источником различных питательных веществ и пищевых волокон и с успехом способны заменить привычные и любимые вами «плохие» сладкие и жирные продукты.

Что касается таких продуктов питания, как сельдерей и грейпфрут, которым приписывают способность сжигать калории и уменьшать вес, убедительных доказательств этому, к сожалению, не существует. Точно также не существует абсолютно никаких доказательств того, что на переваривание стеблей сельдерея тратится значительно больше калорий, чем на переваривание другой пищи. Ученые считают, что это миф!

Фрукты и овощи  для худеющих

Употребляйте в пищу, ежедневно, различные виды фруктов и овощей. Старайтесь включать в дневной рацион 5-ть  порций фруктов и овощей, причем разных цветов, чтобы обеспечить хорошее сочетание питательных веществ. В зачет идут все овощи и фрукты: свежие, замороженные, консервированные, сушеные и чистый сок.

Следует иметь в виду, что сухофрукты значительно калорийнее натуральных. Так, например, 100 калорий — это приблизительно 250 г свежих фруктов (овощей) или… Внимание! —  30 г изюма.  Естественно, что употребив 250 г свежих фруктов или овощей чувство насыщения будет большим, чем от употребления 30 г изюма.

Следует помнить и то, что жидкости насыщают, как правило,  меньше, чем еда. Съев целый натуральный фрукт, вы ощутите большую сытость, чем выпив стакан фруктового сока. Таким образом, фрукты и овощи в рационе худеющих — просто не заменимые продукты, которыми ну никак нельзя пренебрегать, если вы занялись нормализацией своего веса.

Сколько фруктов и овощей нужно съесть?

Одна порция фруктов или овощей эквивалентна 80 г. Ниже приводим примеры порций:

  • 1 яблоко, банан, груша, апельсин или другой аналогичного  размера фрукт
  • 2 сливы, сатсума, киви или другой аналогичного размера фрукт
  • 1/2 грейпфрута или авокадо
  • 1 большой ломтик дыни или свежего ананаса
  • 3  столовые ложки (с верхом) овощей, бобов
  • 3 столовые ложки (с верхом) фруктового салата
  • 1 столовая ложка (с горкой) изюма
  • 3 кураги
  • 1 полная чашка винограда, вишни или других ягод
  • 1 десертная  миска салата
  • 1 маленький стакан (150 мл) чистого фруктового сока

Вот, пожалуй, и все, в отношение того, какое место должны занимать фрукты и овощи в рационе худеющих. Ешьте, на здоровье и побольше!

Рекомендуем прочитать:
И снова… зеленый чай для похудения
Зеленый чай, все же, может помочь людям похудеть, если он принимается в сочетании с физическими упражнениями. К такому выводу пришел д-р ...
Читать далее ...
Не получается похудеть
Никак не получается похудеть? Не вините себя, так как похудение - это сложный процесс, зависящий от множества факторов. Даже при достаточно ...
Читать далее ...
Коктейль для похудения с сельдереем
Благодаря своим диуретическим и детоксицирующим свойствам сельдерей и ананас могут серьезно помочь в похудении и избавлении организма от лишней жидкости. Предлагаемый ...
Читать далее ...
Кетоз и кетоацидоз
Низкоуглеводные диеты (диета Аткинса, Дюкана, Южного пляжа и др.) очень часто подвергаются критике, которая мотивируется возникающим, при их практической реализации, состоянием ...
Читать далее ...
Как похудеть в животе?
Совсем не секрет, что подавляющее большинство из нас имеют избыточный вес и, как следствие, некоторый, мягко говоря,  животик, который несколько портит ...
Читать далее ...
Таблетки для похудения
В настоящее время существует множество способов потери веса. Один из них - это прием всевозможных препаратов, добавок, чаев и пр., в ...
Читать далее ...
Имбирь в вопросах и ответах
Имбирь, в последнее время, стал весьма «модным» продуктом, покорившим умы и сердца граждан, стремящихся к нормализации веса, то бишь к похудению. ...
Читать далее ...
Обычные прогулки убивают тягу к сладкому
Всем нам знакомо искушение съесть чего-нибудь сладенького, например, шоколада, когда мы испытываем чувство тревоги или дискомфорта. Также нам знакомо и чувство ...
Читать далее ...
Как убрать живот?
Желание убрать живот - это  вполне естественное желание, как для мужчины, так и для женщины. Кому нравится ходить с выпуклым или ...
Читать далее ...
Как не есть вечером?
Вопрос, как не есть вечером, волнует очень многих. Кстати, никто убедительно не смог объяснить, почему прием пищи в вечерние часы (после ...
Читать далее ...
Обжорство после диеты?
«Ежели будете сидеть на диете или же ваще голодать… то потом будете жрать все, что не попадя и жиреть, жиреть, жиреть…» ...
Читать далее ...
Эти разные калории…
Здравый смысл говорит нам о том, что калории - это  калории, получаем ли мы их из мороженого или из овощного салата. ...
Читать далее ...
И снова… зеленый чай для похудения
Не получается похудеть
Коктейль для похудения с сельдереем
Кетоз и кетоацидоз
Как похудеть в животе?
Таблетки для похудения
Имбирь в вопросах и ответах
Обычные прогулки убивают тягу к сладкому
Как убрать живот?
Как не есть вечером?
Обжорство после диеты?
Эти разные калории…
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий