Меньше белка и больше углеводов? Не может быть…

Австралийские исследователи считают, что уменьшение потребления белка и увеличение потребления продуктов, содержащих здоровые углеводы, может быть ключом к укреплению здоровья и увеличению продолжительности жизни.

Меньше белка и больше углеводов

Люди, которые хотят похудеть, как правило сокращают количество потребляемых калорий для снижения уровня холестерина и усиления активности инсулина в организме.

Новое исследование, проведенное в Австралии, показало, что рацион питания с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка, также может дать аналогичный результат.  Тесты, проведенные на мышах, показали, что изменение пропорций между потребляемыми  белками и углеводами приводит к такому же эффекту, как и снижение потребления калорий на 40%.

Как известно, строгое ограничение калорий может улучшить обмен веществ и увеличить продолжительность жизни человека. Но такая резкая стратегия будет сложной для большинства людей и реально может нанести вред здоровью. А вот употребление меньшего количества белковой пищи и большего количества здоровых углеводов — вполне подходящая и практичная стратегия, полагают ученые.

Хорошими источниками белка являются яйца, молоко, белое мясо и соя. А потребление здоровых углеводов означает присутствие в рационе питания свежих фруктов и овощей, цельно зерновых и бобовых, с крайним ограничением потребления рафинированного сахара, белого хлеба и выпечки.

Исследователь д-р Стивен Симпсон (Университет Сиднея) говорит: «Уменьшить калорийность своего рациона на 40% и сохранять такой режим питания, могут только единицы фанатично настроенных людей, рискующих, к тому же, потерять костную массу, либидо и фертильность (способность производить потомство). А вот сместив акценты с белка на здоровые углеводы, можно добиться такого же эффекта, как и в случае резкого снижения калорийности дневного рациона питания.»

Диета с низким содержанием белка и высоким содержанием здоровых углеводов (LPHC диета) обладает теми же преимуществами, как и диеты ограничивающие калорийность рациона,  в плане активности инсулина, уровня сахара в крови и уровня холестерина.

Рекомендуем прочитать:  Борьба с воспалениями: рецепт "Золотого молока"

Удивительно то, что мыши, «сидящие» на LPHC диете и съедающие на 25-30% больше еды, имели более высокий метаболизм, по сравнению с мышами, которым на 40% ограничили калорийность рациона и, к концу эксперимента не набрали дополнительный вес.

Австралийские исследователи считают, что если грамотно отрегулировать белково-углеводный баланс повседневного питания человека, то можно добиться хороших результатов не только в плане сохранения нормального веса, но и поддержания общего состояния здоровья на высоком уровне.

Такой режим питания позволяет поддерживать высокую скорость обменных процессов в организме и является прекрасной профилактикой таких серьезных заболеваний, как диабет 2 типа, ожирение и жировая болезнь печени.

Рекомендуем прочитать:
Оливковое масло — ключ к лечению рака? Возможно…
Оливковое масло, польза которого для здоровья сердца уже давно известна, недавно  "заявило" о себе и как средство для быстрого уничтожения раковых ...
Читать далее ...
Насыщенные жиры в рационе питания
Насыщенные жиры, в рационе питания современного человека, - это достаточно "больная" тема. Считается, что употребление в пищу продуктов, содержащих насыщенные жиры, ...
Читать далее ...
Частое использование антибиотиков  и риск диабета 2 типа
Последние исследования показывают, что прием антибиотиков может иметь самые непредсказуемые метаболические эффекты. Ученые утверждают, что частое использование антибиотиков напрямую связано с ...
Читать далее ...
Основные принципы правильного питания
Давайте поговорим просто о правильном питании, отбросив в сторону все диетологические ограничения, которые лишают нас, в угоду тонкой талии, любимых продуктов ...
Читать далее ...
Как набрать вес?
В настоящее время около двух третей жителей большинства развитых стран имеют избыточный вес или же вообще страдают ожирением.  Вместе с тем, ...
Читать далее ...
Мясо в рационе
Мясо - хороший источник белка, витаминов и минералов. Тем не менее употреблять этот продукт нужно продуманно, соблюдая определенные правила. Мясо в ...
Читать далее ...
Зеленый чай и яблоки против рака
Ученые Института пищевых исследований (США) установили  механизм положительного воздействия определенных пищевых соединений на состояние нашего здоровья. Из недавно  опубликованных результатов нового исследования ...
Читать далее ...
Сколько белка должно быть в рационе питания?
Белок - один из самых важных компонентов сбалансированного питания. Споры о его доли в еде современного человека не утихают до сих ...
Читать далее ...
Минеральные добавки и витамины
Трудно в это поверить, но даже сейчас, в 2014 году, можно услышать от многих врачей, что нет никаких доказательств того, что ...
Читать далее ...
Что едят японцы?
Если сказать о том, что японцы - одна из самых здоровых наций в мире, мало кто из нас удивится. И хотя ...
Читать далее ...
Как правильно питаться?
Ответ на вопрос «Как правильно питаться?» на самом деле довольно прост, несмотря на обилие  рекомендаций и всевозможных диет. Складывается впечатление, что ...
Читать далее ...
Одиночество увеличивает риск преждевременной смерти
Современные исследователи утверждают, что вредные последствия одиночества соизмеримы с вредом от ожирения или от активного курения и увеличивают риск преждевременной смерти ...
Читать далее ...
Оливковое масло — ключ к лечению рака?
Насыщенные жиры в рационе питания
Частое использование антибиотиков и риск диабета
Основные принципы правильного питания
Как набрать вес?
Мясо в рационе
Зеленый чай и яблоки против рака
Сколько белка должно быть в рационе питания?
Минеральные добавки и витамины
Что едят японцы?
Как правильно питаться?
Одиночество увеличивает риск преждевременной смерти
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий