Метаболизм… Мифы и реальность

Почему один человек ест, как растущий подросток, и не полнеет, в то время, как другой, ест меньше, но набирает и набирает килограммы? Тому виной метаболизм: индивидуальные различия в скорости обмена веществе, количестве мышечной массы и уровне физической активности.

Метаболизм

Метаболизм — это процесс, с помощью которого наши тела преобразовывают то, что мы едим,  в энергию, которая нам так необходима для функционирования и выживания. Быстрый обмен веществ напоминает хорошую печь, в которой быстро сгорает съеденное нами «топливо», превращаясь в энергию. Медленный метаболизм требует меньше топлива, чтобы обеспечить те же функции вашего тела. Весьма заманчиво свалить вину, за собственную полноту, на врожденный медленный метаболизм.

И вот уже  на теме «ускорения метаболизма» паразитирует множество всевозможных «деятелей», предлагающих, за приличные денежки,  всевозможные «ускорители», которые, к сожалению, ускоряют только лишь отток ваших кровных из кошельков.

Метаболизм и мифы вокруг него

Для справедливости следует отметить, что существуют действенные способы ускорения обмена веществ в организме человека.  Давайте, по-честному, поговорим о метаболизме и мифах, которые родились вокруг него.

Миф №1: Нельзя изменить врожденную скорость метаболизма

Правда: Да, существуют врожденные особенности протекания метаболических реакций в организме человека. Вместе с тем, мы можем значительно ускорить обменные процессы за счет увеличения мышечной массы. Мышцы сжигают значительно больше калорий в час, чем жир. А это означает, что чем больше у вас мышц, тем больше вам нужно калорий для осуществления жизнедеятельности, по сравнению с людьми, имеющими более  высокий процент жира в организме и, соответственно, тем большее количество «съеденных» вами калорий преобразуется в энергию, а не отложится в ваших жировых «кладовых».

Наша мышечная масса с возрастом уменьшается, что приводит к замедлению метаболизма на 2-8% в каждое десятилетие. Но,  как мы говорили выше, вы можете вполне успешно противодействовать этому процессу. Желательно, чтобы вы к 40-50 годам уже имели приличную мышечную массу. Тогда уменьшение метаболизма будет не таким заметным.

Кстати, медленный обмен веществ может быть обусловлен такой неприятностью, как резистентность к инсулину.  С этой напастью можно успешно бороться физической активностью, диетой и медикаментозными средствами. Главное — не запускать.

Рекомендуем прочитать:  Ожирение и рак

Миф №2: Употребление зеленого чая или перца чили стимулирует обмен веществ

Правда: В принципе да, но… только в принципе. К сожалению, никакие продукты не обладают магическим свойством супер-ускорения метаболизма. Некоторое повышение произойдет, но оно будет носить не продолжительный характер и не компенсирует излишнюю калорийность вашего рациона.

Говоря простым языком: если вы кладете много перца чили в пищу, это вовсе не означает, что вы можете съесть большее ее количество.

Миф №3: Поздняя еда замедляет метаболизм

Правда: абсолютно все равно, в отношение ожирения, когда вы получаете лишние калории — утром, днем или поздним вечером.  Практически нет доказательств в поддержку того, что еда после 8 вечера вызывает усиленное увеличение веса.

Вместе с тем, время после 20.00 — это именно то время, когда люди смотрят телик. А вот просмотр фильмов, сериалов, футбола и пр. уже может провоцировать поглощение дополнительной еды (пиво, чипсы, орешки, сладкое, мучное и пр.), которая и приведет к набору веса.

Миф №4: Низкокалорийные диеты и пропуски в приеме пищи могут привести к потере веса

Правда:  Да, поглощая меньше калорий, при сохранении прежних объемов расходуемой энергии, вы будете терять вес. Однако, создание слишком большого дефицита калорий может иметь неприятные последствия. Наши тела достаточно умны и запрограммированы на выживание. Как только вы уменьшаете поступление калорий в организм, он моментально делает вывод о том, что наступает голод и выполняет прежнюю работу, но уже тратя,  на нее,  меньшее количество калорий. И вы сделаете совершенно  правильный вывод, если скажете, что произошло замедление метаболизма.

Исследователи очень часто сталкиваются с людьми, которые тратят много калорий, мало едят, при этом, и не могут сбросить последние 3-4 килограмма. Причина?  Их метаболизм, по сути, заблокирован. Вот вам и диеты, с голоданиями…

Вот и вся правда о метаболизме. Делайте выводы, господа и остерегайтесь мошенников.

Рекомендуем прочитать:
Зеленый чай и яблоки против рака
Ученые Института пищевых исследований (США) установили  механизм положительного воздействия определенных пищевых соединений на состояние нашего здоровья. Из недавно  опубликованных результатов нового исследования ...
Читать далее ...
Здоровое питание и его организация
Невзирая на то, что информационное пространство буквально набито информацией о всевозможных диетах, системах похудения и пр., здоровое питание, на самом деле, ...
Читать далее ...
Форма тела при лишнем весе
В настоящее время многие врачи считают, что когда речь заходит о здоровье человека, объем его талии имеет важное значение. Форма тела ...
Читать далее ...
Витамины для иммунитета
Нужны ли витамины для иммунитета?" - спрашивает наш рядовой гражданин. "Конечно же нужны и еще как нужны! Без наших витаминов помрете ...
Читать далее ...
Продукты, которые нельзя есть
Среди множества диетических рекомендаций, есть такие, выполнение которых, на наш взгляд, является обязательным. Да, все мы не святые: там шашлычка поели, ...
Читать далее ...
Жировая болезнь печени и наше питание
Сейчас мы вас несколько ошарашим, наши уважаемые читательницы, и изменим ваши взгляды на здоровое питание.  Предлагаемая к прочтению статья  написана исключительно ...
Читать далее ...
Кофе против рака печени
Кофе против рака печени? Да! Можем порадовать любителей кофе: итальянские ученые доказали, что вероятность возникновения рака печени у людей, систематически употребляющих ...
Читать далее ...
Ожирение — это форма преждевременного старения?
Оставайся стройным, чтобы оставаться молодым? Старение и ожирение - это два очень похожих состояния? Да, есть достоверные научные данные, которые говорят ...
Читать далее ...
Лечение рака диетой
Возможно ли лечение рака диетой?  Этот вопрос интересует многих и мы попытаемся дать на него честный и не предвзятый ответ. Лечение рака, ...
Читать далее ...
Как снизить сахар в крови немедикаментозными средствами?
Как снизить сахар в крови не медикаментозными средствами? Просто, не просто... но, вполне возможно. Для того, чтобы снизить сахар, нужно ввести ...
Читать далее ...
Съел яблоко… и покупаешь только здоровую пищу
Отправляясь в супермаркет за продуктами, мы не можем устоять, чтобы не прикупить чего-нибудь вредненького для здоровья. Совсем недавно исследователи обнаружили простой ...
Читать далее ...
Мясо в рационе
Мясо - хороший источник белка, витаминов и минералов. Тем не менее употреблять этот продукт нужно продуманно, соблюдая определенные правила. Мясо в ...
Читать далее ...
Зеленый чай и яблоки против рака
Здоровое питание и его организация
Форма тела при лишнем весе
Витамины для иммунитета
Продукты, которые нельзя есть
Жировая болезнь печени и наше питание
Кофе против рака печени
Ожирение — это форма преждевременного старения?
Лечение рака диетой
Как снизить сахар в крови немедикаментозными средствами?
Съел яблоко… и покупаешь только здоровую пищу
Мясо в рационе
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий