Низкоуглеводная диета — наш осознанный выбор!

Удивительно, но низкоуглеводная диета, очень часто, относится к категории причудливых диет, что на наш взгляд несправедливо. Ну нельзя же, в конце концов, сравнивать диету с низким содержанием углеводов с монодиетами, по типу банановой, гречневой  или капустной? Давайте разбираться, почему именно низкоуглеводная диета и есть наш осознанный выбор.

Низкоуглеводная диета - это наш выбор

На наш взгляд, низкоуглеводная диета — это даже и не диета вовсе, а система рационального, то бишь здорового, питания, которой можно и нужно придерживаться на протяжение всей жизни.

Почему мы выбираем Низкоуглеводную диету

Низкоуглеводные диеты имеют достаточно давнюю историю и, к настоящему времени, уже накоплено весьма большое число научных доказательств, говорящих об их несомненной пользе для здоровья человека.

Низкоуглеводной диете, как минимум полтора века

Всякие причудливые диеты появляются и исчезают, а системы питания с низким содержанием углеводов были и остаются популярными. До того, как произошла демонизации насыщенных жиров, диеты с низким содержанием углеводов и обилием жиров вообще были самыми популярными, в плане снижения веса.

Первая в мире книга, посвященная диете с низким содержанием углеводов, была опубликована в далеком 1863 году, в Англии, Уильямом Бантингом — человеком, страдающим от ожирения. В своей книге У.Бантинг описывает низкоуглеводные диеты, которые разработал для него его лечащий врач и на которых он успешно худел и восстанавливал свое здоровье.

Низкоуглеводная диета Уильяма Бантинга

В конце 19-го и в первой половине 20-го века люди с удовольствие худели на таких диетах. И только после проведенной кампании по обвинению (незаслуженному, как выяснилось) насыщенных жиров и холестерина практически во всех болезнях сердца к  диетам с незначительным содержанием углеводов стали относиться достаточно прохладно.

Низкоуглеводная диета Аткинса рулит

В течение уже многих десятилетий диетологи рекомендуют нам придерживаться сбалансированной диеты, рацион которой предполагает низкое содержание насыщенных жиров (мясо, сливочное масло и т.д.) и достаточно высокое содержание углеводов (зерновые каши, бобовые, картофель и т.д.).

Следует заметить, что такая диета, несмотря на отсутствие веских доказательств ее рациональности, в 1977 году была возведена, фактически, в ранг государственной политики в отношение диетических принципов  питания американцев. До настоящего времени эти принципы остаются неизменными и им следуют во всем мире.

Доктор Аткинс - один из основоположников низкоуглеводной диеты

Так вот, диета Аткинса, предполагающая низкое потребление углеводов и высокое потребление жиров появилась на 5 лет раньше, чем были разработаны в США эти самые диетические принципы, то есть в 1972 году.

Доктор Аткинс испытал свою систему питания на себе и на тысячах пациентов, взяв за основу исследования доктора Альфреда Пеннингтона, опубликованные в Журнале Американской Медицинской Ассоциации в 1963 году, то есть аж за 14 лет до появления идеи обезжиренного питания.

Если и считать какие-то диеты «причудливыми», то скорее всего это системы питания, как раз с низким содержанием жиров. Современные исследования показывают, что пищевые насыщенные жиры и пищевой холестерин не оказывают приписываемого им вредного  действия на организм человека, в то время как рекомендуемые, официально, низкожировые диеты, с высоким содержанием углеводов,  явно не работают и тем более не являются оптимальными для похудения и укрепления здоровья.

Рекомендуем прочитать:  Как убрать живот в домашних условиях?

Целые группы людей «сидели» на низкоуглеводных диетах

Есть несколько примеров групп населения нашей планеты, рацион питания которых состоял из незначительного количества углеводов и которые пребывали и пребывают в добром здравии. Самыми знаменитыми из них являются инуиты и масаи.

Эскимосы жили в арктических районах Северной Америки и Гренландии, где очень мало растительной пищи. Эскимосы практически ничего не ели, кроме продуктов животного происхождения, имея, при таком рационе питания, отличное здоровье.

Инуиты и их диета

Масаи в Африке также употребляли очень мало углеводов и налегали на пищу с высоким содержанием жиров: мясо, молоко, коровья кровь.

Масаи и их повседневное питание

Когда этих самых масаев исследовали ученые, то они констатировали факт отличного состояния их здоровья.

Более 20 рандомизированных контролируемых исследований

Существует мнение, что низкоуглеводные диеты недостаточно изучены, чтобы их можно было считать эффективными и безопасными. Это не так.

С 2002 года было опубликовано, в авторитетных научных журналах, более 20 рандомизированных контролируемых исследований, в отношение рационов питания с низким содержанием углеводов. Так вот, во всех этих исследованиях не было выявлено ни одного серьезного побочного эффекта. Мало того, результаты всех исследований показывают, что диеты с низким содержанием углеводов приводят к значительно лучшим результатам, чем официально рекомендуемые системы питания с низким содержанием жиров.

Низкоуглеводная диета приводит к большей потере веса, особенно к большей потери жира в брюшной полости (опасный висцеральный жир). Кроме этого нормализуется содержание HDL холестерина, триглицеридов, сахара в крови, инсулина и стабилизируется артериальное давление.

Низкоуглеводной диеты легко  придерживаться

Есть мнение, что придерживаться низкоуглеводной диеты достаточно сложно, так как из рациона питания исключаются некоторые группы продуктов. Однако… и это важно иметь в виду, все диеты что-то ограничивают: либо потребляемые за сутки калории, либо какие-то группы продуктов.

Результаты последних исследований показывают, что люди, выбравшие диету с малым содержанием углеводов, значительно чаще доводят ее до завершения. Как выяснили ученые,  это связано с тем, что низкоуглеводные диеты значительно снижают аппетит, что приводит к естественному снижению калорийности рациона, без диких приступов голода.  На диетах такого типа, как правило, можно есть сколько угодно еды, ограничивая, исключительно, углеводосодержащие продукты, в отличие от низкожировых диет, которые крайне ограничивают калорийность суточного рациона питания.

Низкоуглеводными диетами успешно пользуются врачи

Многие специалисты в области здравоохранения используют низкоуглеводные диеты для своих пациентов. И это не удивительно, учитывая огромное количество доказательств их эффективности и безопасности, которые накопились за последнее время.

Мы лично знаем 17 врачей и 11 диетологов, которые не только используют, в своей практике, диеты с низким содержанием углеводов, но и активно пропагандируют их.

И хотя  диеты с малым содержанием углеводов показаны не всем, исследования показывают, что они весьма эффективны против некоторых заболеваний, включающих ожирение, сахарный диабет 2 типа и метаболический синдром. Перечисленные нами болезни создают очень большие проблемы для людей во всем мире.

Рекомендуем прочитать:  Как начать худеть?

Вывод

Будет просто непростительной глупостью поставить низкоуглеводные диеты в один ряд с причудливыми системами питания, лишив человечество достаточно мощного инструмента для нормализации веса и укрепления здоровья.

Рекомендуем прочитать:
Что есть, чтобы похудеть?
В этом материале мы расскажем вам о том, что есть, чтобы похудеть, сохранив, при этом, свое драгоценное здоровье. Вы будет реально ...
Читать далее ...
Лишняя кожа после похудения
Если вы потеряли много веса, то вполне возможно на вашем теле останется лишняя кожа. В этом нет ничего странного, так как ...
Читать далее ...
Средиземноморская диета замедляет потерю памяти
Последние исследования показывают, что Средиземноморская диета может значительно уменьшить потерю памяти.   Эта система питания, традиционно, используется для предотвращения болезней сердца, для ...
Читать далее ...
Как правильно питаться, чтобы похудеть?
Если вы пришли на эту страницу, задавшись вопросом как правильно питаться, чтобы похудеть, то, вероятнее всего, вы весьма здравомыслящий человек, решивший ...
Читать далее ...
Как эффективно похудеть?
Не откроем большого секрета, если сообщим, что похудение предполагает  то,  что  вы, в процессе повседневной деятельности, должны сжигать больше калорий, чем ...
Читать далее ...
Обычные прогулки убивают тягу к сладкому
Всем нам знакомо искушение съесть чего-нибудь сладенького, например, шоколада, когда мы испытываем чувство тревоги или дискомфорта. Также нам знакомо и чувство ...
Читать далее ...
Кофе для похудения
Кофе - один из самых популярных напитков, если не самый популярный. По опросу, проведенному среди американцев в 2014 году, 54% респондентов ...
Читать далее ...
Маленькие успехи большого похудения. Не опускайте руки!
Вечная проблема — борьба с лишним весом... И в этой, честно говоря, неравной борьбе даже совсем маленькие успехи могут принести просто ...
Читать далее ...
Имбирь в вопросах и ответах
Имбирь, в последнее время, стал весьма «модным» продуктом, покорившим умы и сердца граждан, стремящихся к нормализации веса, то бишь к похудению. ...
Читать далее ...
Сельдерей для похудения
Еще одна "фишка", которую широко обсуждают толстячки - это сельдерей для похудения.  Кстати, сельдерей  можно реально использовать для нормализации веса, включив, ...
Читать далее ...
И снова… зеленый чай для похудения
Зеленый чай, все же, может помочь людям похудеть, если он принимается в сочетании с физическими упражнениями. К такому выводу пришел д-р ...
Читать далее ...
Как правильно худеть?
Вполне очевидно, что каждого из нас, рано или поздно затронет вопрос нормализации своего веса, то есть похудения. Но, как правильно худеть? ...
Читать далее ...
Что есть, чтобы похудеть?
Лишняя кожа после похудения
Средиземноморская диета замедляет потерю памяти
Как правильно питаться, чтобы похудеть?
Как эффективно похудеть?
Обычные прогулки убивают тягу к сладкому
Кофе для похудения
Маленькие успехи большого похудения. Не опускайте руки!
Имбирь в вопросах и ответах
Сельдерей для похудения
И снова… зеленый чай для похудения
Как правильно худеть?
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий