Питание при гастрите

Тема нашей статьи — Питание при гастрите. Гастрит — это медицинский термин, который означает воспаление желудка. Причин возникновения гастрита (разрушения слизистой оболочки желудка) очень много. 

Питание при гастрите

К основным причинам развития гастрита  можно отнести:

  • неправильное питание: чрезмерное употребление алкоголя, еда всухомятку, пристрастие к горячей, острой и грубой пище;
  • бактерия Helicobacter pilori;
  • курение;
  • стрессы;
  • инфекции кишечника;
  • хронические инфекции в глотке и в ротовой полости (воспаление миндалин, кариес зубов);
  • прием (длительный) некоторых лекарственных препаратов (некоторые виды антибиотиков, аспирин);
  • заболевания поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.

визуализация гастрита при эндоскопии

Если слизистая оболочка вашего желудка, из-за воздействия каких-либо факторов, повреждена, то желудочная кислота повреждает клетки желудка и вызывает воспаление.

Гастрит, также, может быть вызван и бактериальной инфекцией  (микроорганизмом Helicobacter Pylori. Лечат гастрит, как с применением лекарственных препаратов, так и с помощью соответствующего питания.

Питание при гастрите — важнейшее условие для его лечения, вне зависимости от причин возникновения.

Особенности питания при гастрите

Диета при гастрите имеет определенные особенности, на которых мы и остановимся ниже.

Объем съедаемой пищи

Питание при гастрите должно быть таким,  чтобы очередной прием пищи не перегружал желудок.  Это достигается путем контроля времени между приемами пищи и количеством съедаемой еды, за каждый прием.  Нужно уменьшить съедаемые порции пищи для того, чтобы она успела усвоиться в желудке до нового приема. Так, например, если обычно, за один прием пищи вы можете съесть 250 гр. мяса, картофель и салат, то лучше  съесть 125 гр. мяса с картошкой, а через 3-4 часа еще 125 гр. мяса и салат. Такой прием даст желудку достаточно времени для переваривания пищи и уменьшит шансы раздражения стенок желудка.

О напитках при гастрите

Проявления гастрита напрямую зависят от того, что вы пьете и сколько вы пьете. Поэтому питание при гастрите предполагает и соответствующий питьевой режим.

К потенциально опасным, при гастрите напиткам относятся: черный чай, кофе, газированная вода, апельсиновый сок и алкоголь. Эти напитки имеют высокое содержание кофеина и/или высокое содержание кислот, которые раздражают слизистую желудка. Избегайте шоколадных напитков, таких как какао и  молочный шоколад.

Рекомендуем прочитать:  Диета при депрессии

Кроме этого обратите внимание на напитки, которые имеют низкое содержание кофеина, алкоголя и кислоты. К таким напиткам можно отнести молоко и обычную воду.

О газообразовании

Необходимо сократить или удалить, из вашего рациона, газообразующие продукты. Известными всем продуктами, которые способствуют газообразованию в желудочно-кишечном тракте являются брокколи, капуста фасоль и перец. Если вы не желаете полностью отказаться от них, то нужно готовить их таким образом, чтобы снизить газообразующие свойства. Так, например, сухие бобы, горох и другие бобовые можно замочить (на ночь) в воде или же прокипятить в течение 2-3-х минут, а затем замочить на несколько часов.

Жирная пища

Жирная пища достаточно часто вызывает неприятные симптомы желудка у многих людей, особенно у тех, кто страдает гастритом. Питание при гастрите исключает жирные сорта мяса, жирные колбасы, молочные продукты из цельного молока или сливок и пр. Эти жирные продукты, в  значительной мере, способствуют возникновению и развитию гастрита.

Если вы не можете полностью отказать от этих продуктов, то найдите им менее жирную альтернативу. Ешьте не жирные сорта мяса, обезжиренные молочные продукты и т.д.

Специи и приправы

Обильно приправленные специями блюда могут вызвать симптомы гастрита. Откажитесь от некоторых специй, таких, как чили, молотый черный перец, мускатный орех, молотый красный перец, гвоздика.

Приправы также  могут раздражать желудок  в связи сих повышенной кислотностью, жирностью и содержанием вышеперечисленных специй. Найдите альтернативу «тяжелым» приправам и специям. Такой альтернативой могут быть свежие нарезанные травы, с помощью которых и готовятся соответствующие блюда. Так, например, приготовление курицы с добавлением измельченного розмарина сделает это блюдо нежным и ароматным. Такой подход может полностью устранить потребность в использовании специй и приправ.

Питание при гастрите, конечно же, зависит и от кислотности, и от некоторых других факторов. В этой статье мы остановились только лишь на общих моментах, которые нужно учитывать, если вы страдаете этим заболеванием.

Питание при гастрите: рекомендации

Рекомендуем прочитать:
Бадвиг диета — лечение рака
Доктор Джоанна Бадвиг - известный немецкий биохимик, в 50-годы прошлого столетия создала протокол Budwig - специальную диету, которая крайне полезна, когда ...
Читать далее ...
Диета при депрессии
Диета при депрессии? Честно говоря, конкретно такой диеты попросту не существует. Вместе с тем достоверно установлено, что между тем, что мы ...
Читать далее ...
Диета при гастрите
Правильное питание имеет важное значения для лечения гастрита и облегчения его неприятных симптомов.  Правильное питание, честно говоря,  может вообще предотвратить возникновение ...
Читать далее ...
Диета от морщин
Диета от морщин - это вполне реальная система питания, которая позволяет несколько замедлить процесс старения кожи. Действие Диеты от морщин основано ...
Читать далее ...
Диета от запоров
Диета от запоров - это достаточно просто и эффективно. Вы можете начать с нескольких простых изменений,  в вашем рационе питания, чтобы ...
Читать далее ...
Диета при сахарном диабете
Управление диабетом включает здоровое питание, регулярную физическую активность и управление весом.  Самое интересное то, что специальная диета при сахарном диабете не ...
Читать далее ...
Бесшлаковая диета
Бесшлаковая диета - это, по сути, короткий детокс-план. Бесшлаковая диета позволяет устранить проблемы со стулом, очистить кишечник, удалить лишнюю жидкость и, ...
Читать далее ...
Низкоуглеводная диета и диабет
Диабет является хроническим заболеванием, распространение которого, практически, достигло масштабов эпидемии.  На сегодняшний день, во всем мире, диабетом болеют более 400 миллионов ...
Читать далее ...
Диета при акне
Акне - весьма неприятная косметическая проблема, которая может испортить настроение любому человеку. Да, акне лечат, но, давайте попробуем подойти к решению ...
Читать далее ...
Диета при панкреатите
При лечении  воспаления поджелудочной железы,  правильное питание играет просто колоссальную роль. Грамотная диета при панкреатите позволяет остановить патологические процессы, происходящие в ...
Читать далее ...
Диета при повышенной мочевой кислоте
Предлагаемая вам диета при повышенной мочевой кислоте в организме, предполагает ограничение потребления пуриносодержащих продуктов для приведения в норму уровня этой самой ...
Читать далее ...
Диета при дерматите
Лечение разных воспалительных и аллергических реакций, возникающих на коже, основано на применении комплексного подхода, в результате чего устраняется причина болезни и ...
Читать далее ...
Бадвиг диета — лечение рака
Диета при депрессии
Диета при гастрите
Диета от морщин
Диета от запоров
Диета при сахарном диабете
Бесшлаковая диета
Низкоуглеводная диета и диабет
Диета при акне
Диета при панкреатите
Диета при повышенной мочевой кислоте
Диета при дерматите
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий