Растительная пища против болезней

63% всех смертей в мире вызваны неинфекционными хроническими заболеваниями и состояниями, такими как рак, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет 2 типа, говорит ВОЗ. В регионах мира, где распространены диеты на растительной основе, показатели смертности, от выше перечисленных заболеваний, значительно ниже, по сравнению с регионами, где животные диеты являются базовыми. Растительная пища против болезней реально работает!

Растительная пища против болезней

К сожалению, очень сложно, а зачастую и невозможно, найти лекарство от той или другой хронической патологии. Однако недавние исследования показали, что остановить развитие хронических болезней и состояний можно простым изменением своих привычек в еде.  «Отец медицины» Гиппократ, еще тысячи лет назад сказал: «Пусть пища твоя станет лекарством твоим, а лекарство твое — пищей твоей».

Мы живем в инновационном мире, стремящемся к улучшению здоровья человека и обеспечивающего ему все больший и больший доступ к широкому спектру кулинарных изысков. Однако, виды продуктов, которые становятся все более распространенными во всем мире, имеют очень малое отношение к здоровью.

Современные рационы питания, как правило, характеризуются  низким содержанием клетчатки растительных продуктов, содержат очищенные злаки, продукты животного происхождения, насыщенные жиры. Наши пищевые привычки, особенно в западных странах,  внесли большой «вклад» в увеличение числа неинфекционных хронических заболеваний.

Растительная пища – ключ к здоровью

Многочисленные исследования последних десятилетий наглядно показали,  что люди, чей рацион питания включает значительное потребление растительной пищи, как правило, имеют более низкий риск развития хронических заболеваний.

Растения содержат биологически активные соединения, которые играют важную роль в контроле генетических и других биологических факторов, способствующих развитию хронических заболеваний.

Растительные продукты, как правило, богаты антиоксидантами. Антиоксиданты уничтожают свободные радикалы, которые способны повреждать клетки и вызывать хронические воспаления.

Доказано, что употребление достаточного количества сырых овощей, способно свести к минимуму или даже вообще устранить последствия влияния некоторых генов человека на развитие хронических болезней.

Рекомендуем прочитать:  Форма тела при лишнем весе

Ген, который не любит зелень

Исследователям удалось выявить ряд генов и генетических мутаций, которые связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые из них делают людей более восприимчивыми к  отложению холестерина в кровеносных сосудах, а другие создают предрасположенность человека к гипертензии (повышенное кровяное давление).

Хромосома 9p21 была определена  в качестве основного предиктора сердечно-сосудистых заболеваний.  Действие генетических вариантов 9р21 (самые сильные маркеры для болезней сердца), может быть в значительной степени  ослаблено, при употреблении большого количества сырых овощей, ягод и фруктов.

Др Д-жейми Энгерт говорит: «Мы знаем, что генетические варианты 9р21 увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний для их носителей. Но было настоящим сюрпризом обнаружение того, что здоровое питание может значительно ослабить их воздействие».

Специалисты Американского  института  изучения рака (AICR)  также пришли к выводу, что  многие онкологические проблемы могут быть отодвинуты во времени или даже вообще предотвращены с помощью баланса регулярной физической активности и диеты на растительной основе.

Выводы

Вывод, из всей этой истории, однозначен:

Мы должны считать пищу основным препаратом для поддержания хорошего здоровья. Здоровая диета является основным фактором, снижающим вероятность возникновения различных болезней.
Рекомендуем прочитать:
Дефицит магния
Если вы читаете эту статью, то, по всей вероятности,  у вас существует интерес к такому микроэлементу, как магний. Или, возможно, вы ...
Читать далее ...
Ожирение — это форма преждевременного старения?
Оставайся стройным, чтобы оставаться молодым? Старение и ожирение - это два очень похожих состояния? Да, есть достоверные научные данные, которые говорят ...
Читать далее ...
Лечение рака диетой
Возможно ли лечение рака диетой?  Этот вопрос интересует многих и мы попытаемся дать на него честный и не предвзятый ответ. Лечение рака, ...
Читать далее ...
Пропускаем приемы пищи? Ожирение и диабет идут к вам
Пытаясь втиснуться в платье или в джинсы, мы иногда принимаем решение «посидеть» на мини-диете — пропустить один или два приема пищи. ...
Читать далее ...
Правильное питание или как нас…
О такую тему, как правильное питание, сломана не одна тысяча копий, причем на самом высоком уровне, вплоть до государственного. Последние 60 ...
Читать далее ...
Насыщенные жиры в рационе питания
Насыщенные жиры, в рационе питания современного человека, - это достаточно "больная" тема. Считается, что употребление в пищу продуктов, содержащих насыщенные жиры, ...
Читать далее ...
Дефицит цинка
Наше повествование посвящено такому неприятному состоянию человеческого организма, как дефицит цинка. Итак, поехали... Жила была девушка Катя, вегетарианка по убеждению, беспредельно гордящаяся ...
Читать далее ...
Одиночество увеличивает риск преждевременной смерти
Современные исследователи утверждают, что вредные последствия одиночества соизмеримы с вредом от ожирения или от активного курения и увеличивают риск преждевременной смерти ...
Читать далее ...
Кофе против рака печени
Кофе против рака печени? Да! Можем порадовать любителей кофе: итальянские ученые доказали, что вероятность возникновения рака печени у людей, систематически употребляющих ...
Читать далее ...
Молоко и здоровье
«Молоко – это чистое здоровье», «молоко – это хорошо», «пейте дети молоко, молоко коровье, потому, что молоко – сила и здоровье…  ...
Читать далее ...
Как не стареть?
Как не стареть?  Понятно, что полностью остановить процесс старения организма пока, к большому сожалению, невозможно, однако замедлить - вполне реально. Замедление ...
Читать далее ...
Ожирение
Ожирение означает то, что организм человека содержит слишком много жира. Это не то же самое, что избыточный вес. Человек может иметь ...
Читать далее ...
Дефицит магния
Ожирение — это форма преждевременного старения?
Лечение рака диетой
Пропускаем приемы пищи? Ожирение и диабет идут
Правильное питание или как нас…
Насыщенные жиры в рационе питания
Дефицит цинка
Одиночество увеличивает риск преждевременной смерти
Кофе против рака печени
Молоко и здоровье
Как не стареть?
Ожирение
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий