Сколько яиц можно есть?

До сих пор распространено мнение, что яйца — запрещенный продукт для многих взрослых людей. Еще в 1970 году Американская Ассоциация Сердца (American Heart Association) не рекомендовала употреблять яйца, так как считалось, что их богатые холестерином желтки могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Прошло время и теперь яичный омлет или простая яичница является нормой для многих людей. Что же изменилось, в нашем представлении о яйцах? Сколько яиц можно есть?

Сколько яиц можно есть?

Ешьте яйца, на здоровье!

Клинические исследования показывают, что пищевой холестерин, содержащийся в яйцах, креветках и других продуктах животного происхождения вносит очень и очень скромный вклад в общий уровень холестерина в крови.

Американская Ассоциация Сердца больше не высказывается против яиц, формируя правила здорового питания. Вместе с тем, рекомендуется ограничиться 300 мг пищевого холестерина в день, а одно яйцо содержит до 200 мг холестерина.

Вот и получается, что одно съедаемое  яйцо в день  не приведет к повышению уровня холестерина в крови и не увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей.

Д-р Фрэнк Ху (профессор в области питания и эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения) заявил, что даже большое количество, потребляемого с едой,  пищевого холестерина приводит к  незначительному росту холестерина непосредственно в крови.

Также д-р Ху отметил, что полезные питательные вещества, содержащиеся в яйцах, такие как белок, витамин В12, рибофлавин, фолиевая кислота и витамин D, наоборот способны противодействовать росту холестерина в крови человека.

Д-р Ху утверждает, что яйца — отличная замена  продуктов из обработанного мяса (сосиски, сардельки, колбаса и пр.), а также рафинированных углеводов. Исследования показали, что для большинства людей лучше начать свой день с яичницы, чем со сладкой каши или мучного.  То, что вы получите меньше холестерина — это установленный наукой факт.

Рекомендуем прочитать:
Кофе и сердечно-сосудистые заболевания
Исследователи обнаружили, что те, кто пьет умеренное количество черного кофе в день, в наименьшей степени подвержены отложению кальция в коронарных артериях. ...
Читать далее ...
Метаболический синдром
Метаболический синдром представляет собой комплекс нарушений, включающий:  повышение артериального давления, высокий уровень сахара в крови, избыток жировых отложений в области талии ...
Читать далее ...
Съел яблоко… и покупаешь только здоровую пищу
Отправляясь в супермаркет за продуктами, мы не можем устоять, чтобы не прикупить чего-нибудь вредненького для здоровья. Совсем недавно исследователи обнаружили простой ...
Читать далее ...
Жировая болезнь печени и наше питание
Сейчас мы вас несколько ошарашим, наши уважаемые читательницы, и изменим ваши взгляды на здоровое питание.  Предлагаемая к прочтению статья  написана исключительно ...
Читать далее ...
Омега-3 и Омега-6
В настоящее время большинство людей употребляют слишком много омега-6 жирных кислот. В то же время, потребление продуктов животного происхождения, содержащих большое ...
Читать далее ...
Улучшение функции щитовидной железы
Снижение функции щитовидной железы - достаточно распространенная, в наше время, проблема. Между прочим, резкое увеличение веса или же его быстрая потеря, ...
Читать далее ...
Зеленый чай и яблоки против рака
Ученые Института пищевых исследований (США) установили  механизм положительного воздействия определенных пищевых соединений на состояние нашего здоровья. Из недавно  опубликованных результатов нового исследования ...
Читать далее ...
Сколько воды нужно выпивать в день
Сколько воды нужно выпивать в день? Таким вопросом задаются практически все, ищут ответ и ... окончательно запутываются. Это связано с тем, ...
Читать далее ...
Очищающая диета
Здоровый образ жизни предполагает периодическое очищение организма.  Очищение можно выполнять с использованием различных методов, одним из которых является Очищающая диета. Наша ...
Читать далее ...
Продукты, которые нельзя есть
Среди множества диетических рекомендаций, есть такие, выполнение которых, на наш взгляд, является обязательным. Да, все мы не святые: там шашлычка поели, ...
Читать далее ...
Как снизить давление?
У вас высокое кровяное давление... Вряд ли вы, сейчас, кого-то этим удивите.  Такой напастью страдают миллионы людей. Вполне естественно, что озаботившись ...
Читать далее ...
Жирная пища и рак
Ученые утверждают, что всего две недели поедания жирной пищи могут резко повысить шансы заполучить рак кишечника. Жирная пища и рак: в ...
Читать далее ...
Кофе и сердечно-сосудистые заболевания
Метаболический синдром
Съел яблоко… и покупаешь только здоровую пищу
Жировая болезнь печени и наше питание
Омега-3 и Омега-6
Улучшение функции щитовидной железы
Зеленый чай и яблоки против рака
Сколько воды нужно выпивать в день
Очищающая диета
Продукты, которые нельзя есть
Как снизить давление?
Жирная пища и рак
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий