Зеленый чай и яблоки против рака

Ученые Института пищевых исследований (США) установили  механизм положительного воздействия определенных пищевых соединений на состояние нашего здоровья.

Зеленый чай и яблоки против рака

Из недавно  опубликованных результатов нового исследования следует, что некоторые химические соединения, присутствующие в натуральных пищевых продуктах, обладают специфическим эффектом, в отношение предотвращения хронических заболеваний. Исследователи установили механизм молекулярного воздействия, посредством которого полифенолы, содержащиеся в зеленом чае и яблоках, снижают риск возникновения и развития хронических заболеваний.

Диетические исследования показали, что люди, в повседневном рационе питания которых присутствует большое количество фруктов и овощей,  имеют очевидно пониженный риск таких хронических заболеваний, как болезни сердца и рак. Ученые считают, что такое мощное профилактическое воздействие  достигается благодаря высокому содержанию полифенолов во фруктах и овощах.

Команда ученых, проводящих исследование, доказала, что полифенолы, содержащиеся в яблоках и зеленом чае, способны ингибировать (блокировать) сигнальный белок, который называют VEGF (фактор роста эндотелия сосудов ) и который может вызывать атеросклероз кровеносных сосудов,  а также  являться мишенью для некоторых противораковых препаратов.

В организме человека, VEGF является основным стимулирующим фактором формирования кровеносных сосудов, в том числе и в злокачественных опухолях, которое осуществляется с помощью процесса, называемого ангиогенезом.  Ангиогенез имеет решающее значение в прогрессировании рака, а также в развитии атеросклеротических бляшек и разрыва бляшки, которые могут вызвать сердечные приступы и инсульт.

Исследовав клетки, полученные из кровеносных сосудов человека, ученые установили, что полифенолы, содержащиеся в яблоках (процианидин) и зеленом чае (эпигаллокатехин галлат — EGCG), могут непосредственно взаимодействовать с VEGF и блокировать сигналы этого белка, что замедляет рост кровеносных сосудов в опухоли и, соответственно, тормозит ее развитие.  Это является убедительным доказательство того, что пищевые полифенолы самым благоприятным образом влияют на наше здоровье.

А посему, господа, ешьте больше фруктов и овощей, в том числе и  яблок, и… пейте зеленый чай.

Рекомендуем прочитать:
Вред от солнца
Как же хорош летний солнечный день... Можно бродить под теплым солнышком, загорать... Однако не нужно забывать и об обратной стороне медали ...
Читать далее ...
Морковный сок против рака
Энн Камерон известна, как детский писатель, но в нашей истории ей уготовано совсем другое место. После того, как Энн поборола рак ...
Читать далее ...
Можно ли есть мясо?
Можно ли есть мясо? Вопрос чрезвычайно интересный... Вероятно многие из Вас слышали о вреде мяса?  А о вреде сливочного масла? А ...
Читать далее ...
Оливковое масло — ключ к лечению рака? Возможно…
Оливковое масло, польза которого для здоровья сердца уже давно известна, недавно  "заявило" о себе и как средство для быстрого уничтожения раковых ...
Читать далее ...
Полезные продукты для сердца
Не секрет, что в современном мире, сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной  всех смертей. По статистическим данным, 25% всех смертей конкретно связано ...
Читать далее ...
Кофе, сахар в крови и диабет
Сахарный диабет 2 типа является  серьезной  проблемой здравоохранения в мировом масштабе. В 2014 году около 32 млн. человек, или 10% всего ...
Читать далее ...
Одно яблоко в день… и вам не нужно к врачу!
Не знаем, слышали вы или нет, цитату:"Одно яблоко в день и вам не нужно к врачу"? Это мудрость наших предков и ...
Читать далее ...
Молоко и здоровье
«Молоко – это чистое здоровье», «молоко – это хорошо», «пейте дети молоко, молоко коровье, потому, что молоко – сила и здоровье…  ...
Читать далее ...
Источники антиоксидантов
Вы часто чувствуете себя вялой?  Вы подозреваете, что вашему организму чего-то не хватает? Очень вероятно, что это антиоксиданты. Представляем лучшие источники ...
Читать далее ...
Кофе и диабет
Кофе и диабет... Существует ли взаимосвязь между количеством потребляемого черного кофе и вероятностью возникновения и развития сахарного диабета? Специалисты Гарвардской школы ...
Читать далее ...
Недостаток сна
Недостаток сна может поднять уровень свободных жирных кислот в крови человека, что увеличивает риск возникновения диабета 2 типа.  Такую информацию мы нашли ...
Читать далее ...
Здоровый образ жизни
Здоровый образ жизни... До боли, до слез знакомая нам всем фраза.... Но, что же она значит?  Ну, понятно, скажете вы, -  ...
Читать далее ...
Вред от солнца
Морковный сок против рака
Можно ли есть мясо?
Оливковое масло — ключ к лечению рака?
Полезные продукты для сердца
Кофе, сахар в крови и диабет
Одно яблоко в день… и вам не
Молоко и здоровье
Источники антиоксидантов
Кофе и диабет
Недостаток сна
Здоровый образ жизни
Поделиться в своих социальных сетях:

Оставьте комментарий